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日影茶屋 日影茶屋
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  • ラッピング可
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  • 複数配送先指定可
  • 同梱不可
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らんとう1本、巻どら6個の和菓子詰合せです。

【葉山カステーラ らんとう】
明治後期、夏目漱石が日影茶屋に逗留していた頃、 西洋料理にも長けていた八代目庄右衞門は【卵糖】と呼ばれたカステーラを焼き、もてなしておりました。 当時の心意気を大切に守り、丁寧にしっとりと焼き上げました。

【巻どら】
もち米を煉りこんだ優しい甘味のもちもち生地で、良質な北海道小豆をふっくらと炊き上げた粒あんを巻きました。 会社のお手土産やご贈答品にぴったりの逸品です。

【複数配送先指定について】
同一商品でのご注文に限り、複数配送先にお届け指定が可能です。
他商品の同梱をご希望の場合は、お手数ですがお届け先ごとに注文手続きをお願いいたします。

賞味期限
製造から14日
保存温度帯
常温
原産国
日本
原材料
【らんとう】鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、米飴(米、大麦麦芽)、蜂蜜、ザラメ糖/カラメル色素(一部に卵・小麦を含む)【巻どら】砂糖(国内製造)、卵、ミックス粉(もち米粉、小麦粉、乾燥あん、粉末やまいも)、小豆、麦芽糖、小麦粉、はちみつ、ショートニング、水飴、みりん、もち米、寒天、食塩/トレハロース、膨張剤、乳化剤、香料(一部に卵、小麦、大豆、やまいもを含む)※原材料の一部が変更になる場合がございます。
アレルゲン
小麦・卵・大豆・やまいも
内容量
らんとう:1本 巻どら:6個
保存方法
高温多湿を避け、常温で保存してください。
※写真は商品イメージです。
※のし、手提げ袋をご希望の場合は、ご注文情報入力ページから選択してください。
※納品書の同封をご希望の場合は、備考欄に記載ください。
熨斗

熨斗について

左:紅白(蝶結び、結び切りなど)
右:法要(白黒結び切り)
※名入れ、関西一部地方の黄白結び切り、その他ご希望の表書きなどの場合は備考欄にご記入ください。


葉山の地で街道を通る旅人にお茶や軽食を振る舞う茶店として創業してから三百余年の間、日本料理の伝統に向き合ってきました。趣のある佇まい、美しい竹林のお庭から差し込む光の中でのお食事はこの上ない時間です。
「菓子舗 日影茶屋」は、旅館時代より受け継いでいる庭先での餅つきでできた餅を使用した餅菓子がご好評を得たことから生まれました。

築百五十年余の蔵が、「菓子舗 日影茶屋」
素材そのものの味を活かした和菓子を1つひとつ心を込めてお作りしております

旅館時代より受け継がれている シンプル・ヘルシーな和菓子

上皇・上皇后両陛下ご成婚記念の夏みかんを使った和菓子
夏目漱石をもてなした「らんとう(カステーラ)」

日影茶屋の定番「巻どら」は、もち米を煉りこんだ、優しい甘味の生地でふっくらと炊き上げたつぶ餡を巻きました。「卵糖(らんとう)」は、明治後期、夏目漱石をおもてなししたカステーラです。当時の味をそのままにしっとりと焼き上げています。
葉山は御用邸の街です。昭和三十四年、上皇、上皇后両陛下の御成婚を祝い、記念に町内で苗木が配られました。その夏みかんが多くの実をつけ、葉山の町を彩っています。 葉山夏みかんの果汁・果皮を使用したお菓子をお届けしています。

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包装ご希望の場合のお届け例

店舗紹介

菓子舗 日影茶屋
神奈川県葉山町堀内16
営業時間:10:00~16:00

夜、「バー久楽」として営業している日影茶屋に隣接している築百五十年余の蔵。
お昼の時間を菓子舗本店として営業しております。

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