[赤]ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュクロ・デ・ヴァロワイユ2015

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【数量限定！レアワイン！】
最高の当たり年ジュヴレ・シャンベルタン！
モノポールから生まれる優美なワイン。凝縮感がありながら滑らかな果実味、深い余韻を堪能できる逸品です。
ブラックチェリーやなめし革、スパイス等の複雑な香り。タンニンは繊細で調和の取れた味わい。

保存温度帯: 常温
原産地: ブルゴーニュ
原産国: フランス
原材料: -
アレルゲン: -
種類: 赤ワイン
内容量: 750ml
生産者: ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ
品種: ピノ・ノワール100%

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。

こだわりの人：神沼拓海（ソムリエくん）

『食事、人、音楽、空間。そこにワインが加わることで、その空間がとても鮮やかになる瞬間、豊かになる瞬間、ハッピーになる瞬間を幾度となく見てきました。

ワインは料理の良さを引き出したり、お互いの足りないところを助け合ったり、１＋１＝∞の可能性を秘めている唯一のお酒だと思っています。ワインってまるで人間のようだなと。自分の足りないところは大切な人に助けてもらえばいい。逆にたいせつな人の足りないところは、自分が補ってあげればい。そんなワインの魅力をお伝えしていければと思っています。』

ワイン商社時代の3年間で500軒以上の飲食店を訪問し、1000種類以上のワインを飲んだ経歴を持つ神沼さん。
自身のワインの知識と経験を武器に、横須賀にはないスタイルのお店を作り、ワインの魅力を伝えていきたいと考えている。
神沼さんには、“日本一サッカーが上手いソムリエ”という一面も。

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