商品説明
当店が厳選した上質なめかじきから、霜降り状のサシが入った部位を厳選している特上品。
中トロの深くコクのある脂身の味わいと、熟成された赤身の旨みのバランスが、地元・神奈川山北の純米吟醸酒の造り酒屋【川西屋酒造】からより寄せた酒粕を当店が独自に調合した粕床と相性もよく、絶妙のハーモニーを生み出しています。
※賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■調理方法
完全に解凍してから、粕を手で軽く取り除いてください。
フライパンを中火で熱し、クッキングシートを敷き両面1分ずつ焼いてください。(焼き時間は目安です。)
しっとりとした柔らかな口あたりをミディアムレアお楽しみください。
【賞味期限】冷凍30日
【原料原産地】メカジキ＜台湾産＞
【原材料】メカジキ＜台湾産＞、酒粕、食塩、味醂、焼酎
【内容量】1切（約80g）
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）
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- 商品コード
- ：0013-0c2201
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