商品説明
『南洋の宝石』と呼ばれる”白皮かじき”の赤身で、長年三崎の地で親しまれている味わいです。くせのないやわらかな身を独自の漬け床で熟成させました。ミディアムレアの焼き加減で食せば、かじきとは思えぬしっとりとした食感と、口の中に広がる旨みが楽しめます。美味しい焼き方を添えてお届けいたします。
■調理方法
完全に解凍してから、味噌を水で洗い流し水分をよく拭き取ってください。粕は手で軽く取り除いてください。フライパンを中火で熱し、クッキングシートを敷き両面1分ずつ焼いてください。しっとりとした柔らかな口あたりをミディアムレアお楽しみください。 (焼き時間は目安です。)
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
【賞味期限】冷凍30日
【原材料】シロカジキ＜国産＞、味噌（大豆を含む）、味醂、焼酎、食塩、酒粕、焼酎
【アレルゲン】大豆
【内容量】白皮かじき味噌漬：3切、白皮かじき粕漬：3切 ※1切(約80g)
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）
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- 商品コード
- ：0013-ba1406
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