羽床総本店＜ご自宅　お取り寄せ　数量限定＞めかじき切落し　粕漬

商品説明

年に数回しか出せない、大人気の切落しです。
いつもの切落しよりさらに増量！たっぷり240g（通常の切り身の約３倍）入って、とてもお買い得な【めかじきの切落し　粕漬】。
めかじきは、きめ細やかな身質のしっとりと柔らかな口当たりのの赤身。地元神奈川の山北の酒蔵「川西屋酒造」より直接仕入れた大吟醸の酒粕を、その芳醇な香りを残し、甘味を一切入れずに秘伝の配合で練り上げた漬け床です。
雑味となる化学調味料や保存料は入れず、絶妙な塩加減のみで引き出した素材の旨みと酒粕の香り立つ芳醇な味わいを是非お楽しみください。
生で食せるほど新鮮なので、ミディアムレアの焼き加減で召し上げるのがおススメです。
この機会に自宅用お取り寄せ、冷蔵庫のストック、ご近所へおすそ分けなどにいかがですか。

■調理方法
完全に解凍してから、味噌を水で洗い流し水分をよく拭き取ってください。
フライパンを中火で熱し、クッキングシートを敷き両面1分ずつ焼いてください。
しっとりとした柔らかな口あたりをミディアムレアお楽しみください。(焼き時間は目安です。)

【内容量】1袋（240g）
【保存方法】要冷凍（-10℃以下）
【賞味期限】冷凍30日
【原材料】メカジキ＜台湾産＞、酒粕、食塩、味醂、焼酎

• 商品コード

  ：0013-sc12-240