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【新倉さんちの手作りジャム】4月25日（木）DOSKA店OPENしました
2024/04/25
鎌倉の御成通りに店舗を構える、無添加（保存料・香料・着色料・ペクチン・保存料未使用）・国産素材の手作りジャムの店「新倉さんちの手づくりジャム」はお母さんが家族を想って作ったジャムが始まり。
三浦半島産の素材をはじめ、国産素材にこだわり
愛情込めて職人が手づくりする果実ジャム・野菜ジャムは50種類以上にも！
＜こだわり1＞原材料全てが国産素材
徹底して素材を厳選し「国産／三浦半島産」「自然栽培」 「有機栽培」「減農薬栽培」など、
生産者の方々が誇りを持って一所懸命に育てた果物・野菜を 一番美味しい旬のうちに収穫し、安全・安心なジャムに。
＜こだわり2＞全ての工程が職人の手作り
果実を洗うところから、種や筋を取ったりする
下ごしらえに丁寧に時間をかけ煮詰めたジャムは、
保存料・香料・着色料・ペクチン不使用。
素材そのものの味や食感を楽しめるよう、果実の原型を出来るだけ残し、果物が本来持っている味や色、風味を最大限に生かしながらひとつひとつ愛情込めてつくられている。
＜今のおすすめジャム＞
◎湘南ゴールドマーマレード
新食感！爽やかなのにほんのりクリーミーな食感。神奈川県が12年かけて独自に開発した新しい柑橘「湘南ゴールド」を贅沢に皮ごとマーマレードに。爽やかな味が口いっぱいに広がる人気のジャム。
新食感！爽やかなのにほんのりクリーミーな食感。神奈川県が12年かけて独自に開発した新しい柑橘「湘南ゴールド」を贅沢に皮ごとマーマレードに。爽やかな味が口いっぱいに広がる人気のジャム。
◎夏みかんマーマレード
横須賀市の横須賀観光協会会長賞を受賞！自然栽培の夏みかんを種以外丸ごと使用し、昔ながらの爽やかな香りと美味しさがギュギュッとつまったマーマレード。
横須賀市の横須賀観光協会会長賞を受賞！自然栽培の夏みかんを種以外丸ごと使用し、昔ながらの爽やかな香りと美味しさがギュギュッとつまったマーマレード。
🏠新倉さんちの手作りジャム
神奈川県鎌倉市御成町2-10
「鎌倉」駅西口から徒歩3分
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜日
神奈川県鎌倉市御成町2-10
「鎌倉」駅西口から徒歩3分
営業時間 10:00～17:00
定休日 水曜日
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