商品説明
三崎メバチマグロ使用
マグロの頭には栄養がたっぷり
＜おすすめの召し上がり方＞
◎お刺身が一番！
◆マグロ頭身生姜ステーキ
・合わせ調味料を作る
生姜のチューブ（小さじ1）醤油（大さじ2）みりん（大さじ1）酒（大さじ2）
・フライパンにごま油を入れて鮪頭身を中火で焼く
・ひっくり返して弱火で焼く
・５分ほどふたをして蒸し焼き
・ふたを外して合わせ調味料を入れて絡めながら煮る
【賞味期限】製造後30日
【保存温度帯】冷凍
【原産国】台湾産、国産ほか
【原材料】まぐろ
【内容量】300g
【保存方法】－18℃以下
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- 商品コード
- ：0002-DF216
この商品についてのクチコミ
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神奈川県民さん
評価1評価2評価3評価4評価55
初めて食べました。トロっとした食感。かなりうまいです。 冷凍で柵が数本入っていて、都度食べる分だけ解凍できるので日持ちもするし、無駄なく食べれてよかったです。2023/10/28 09:55
まぐろの解凍方法（お召し上がりの半日前）
- ボウルにお湯（30℃くらい）を用意して、お湯１リットルあたり食塩40g（大さじ２）をよく溶かし、まぐろを１分くらい浸けます
- お湯から引き揚げ、表面をペーパータオルを使ってよく水分を拭き取ります
- 平らな容器にペーパータオルを敷き、まぐろをのせてラップなしでそのまま冷蔵庫で保管します（3～5時間くらい）
- 容器のペーパータオルは適宜新しいものと交換します
- スライスする場合は少し硬さの残る「半解凍」のうちにスライスして盛り付けます
お急ぎの場合は…
- さっと水洗い後水分をよく拭い、
- フリーザーバッグ（ジップロック等）に入れ、出来るだけ空気を抜いてから封をします
- 袋のまま流水解凍します
