横須賀市の京急逸見駅前にある天然酵母と国産小麦の手作りパンのお店「こむぎのベーカリーキッチン」
北海道産小麦を天然酵母で長時間ゆっくりと発酵・熟成した香り豊かなもっちりとした食べ応えのある食感が特徴です。 
 
小麦の豊かな風味と素朴な味わいが楽しめる　香り豊かな山型食パン「山食」
 食べごたえのある素朴で飽きの来ない食パンに仕上げてあります。食べ方はいろいろ。シンプルにトーストしてもいいし、色とりどりの具材をたくさん挟んでカラフルな「わんぱくサンド」にしてもおいしく召し上がれます。

ベーグルの固定観念を覆す味わいのもちもち「プレーンベーグル」
もちもち感と小麦の風味が豊かで個性的な形状も含めてユニークなベーグルです。召し上がる前にトースターで温めて召し上がると風味がましておいしくいただけます。また、水平に切り込みを入れてトーストした後,お好みの具材を挟んで召し上がるのもおすすめです。   

野菜を生地に練り込んだ色彩豊かな手づくりパン 
黄色の「かぼちゃのパン」、緑色の「ほうれん草のパン」、鮮やかな赤色の「ビーツパン」など。「ビーツパン」は、自家栽培のため「期間限定」販売です   

パンは全て1つひとつ心を込めて手作りで成形し、発酵状態を確認していますので同じパンでもどれ一つ同じ形のパンはありません。それぞれ個性を持った焼きたてパンに仕上がります。

店頭で焼きたてたパンを冷凍してお届けします。 

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